生菜如何削皮

要想给生菜削皮，首先备好专用工具，将生菜清洗干净以后，用水果刀以相反方向冲着生菜根处，轻轻地用刀在生菜根处割开一个小口子，用手渐渐地拉扯，反复这个方式将生菜削皮。生菜削皮以后，用刨刀把残余的皮刮去就可以了。

提前准备专用工具：水果刀、刀片，及其一根新鲜生菜。

直接把生菜上边的叶片除掉，将生菜表层粘黏的土、叶片所有用温水清洗干净，沥干水以后预留。

拿刀以相反方向冲着生菜的根处，在生菜根处轻轻地割开一个口子。留意一定要慢慢地割开，不然容易划伤手。

将切割的生菜皮沿着生菜头方向拉扯，渐渐地撕就能看到皮被拉扯出来了，能够通过这种方式将生菜四周的皮渐渐地撕下。

皮全部被撕下以后，能用刀片将残余的生菜皮刮下，最终清理干净就行了。