新鲜粽子千万不要放在密封闷热的汽车后备箱里运回家

1.用清水冲洗粽子，然后放在阴凉通风的地方晾干水分，用保鲜膜包裹粽子，然后放在冰箱和冰箱里保存。2.或将粽子放入塑料袋中，挤出空气后真空密封，最后在室温下保存或放入冰箱冷藏。3.粽子也可以用塑料袋包起来，放在冰箱里冷冻更久。

如何保存粽子？

粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

新鲜粽子在0℃-4℃在低温冷藏状态下，可保存约3天，储存在-18℃如果你在冰箱里，你可以保存更长的时间。另外，需要注意的是，新鲜粽子千万不要放在密封闷热的汽车后备箱里运回家，否则容易发霉。新鲜粽子最怕闷热。如果暴露在高温下，很容易发霉变质，所以买回家后一定要尽快加热。